только одна форма походу будет,
Этого заранее знать никогда нельзя.
поэтому без плагинов
На мой взгляд минусы в данном случае несущественны и даже надуманны, а плюсы ощутимы: удобство разработки, готовое отлаженное решение, в котором реализованы все необходимые для работы с формами возможности. Из минусов же даже сложно что-то придумать. Плюс лишний файл == лишний http-запрос? Но это может быть значимо разве что для высоконагруженных систем, а в описываемом случае явно не такая. Но даже если это соображение принять во внимание, то вопрос: а есть ли в Django некий аналог asset pipeline?
